平底锅做包浆豆腐
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人做过这道菜
Dearber
烧烤店必点，第一次做。超成功。
我不喜欢洗碗。所以能一锅做绝不用两锅。
我不喜欢洗碗。所以能一锅做绝不用两锅。
用料
平底锅做包浆豆腐的做法
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老豆腐切小块。加小苏打，盐，水，泡一晚。因为是晚上买的豆腐。
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将小豆腐快捞出，晾干表面水分
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平底锅锅里放底油，中火。放豆腐块，煎。煎三分钟左右，翻面，中火继续煎。
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加入老干妈均匀撒在表面。
再将蒜末也撒在豆腐表面。
再均匀洒上六婆辣椒面。
再均匀撒上孜然粉。
改小火继续煎。 -
在豆腐表面撒上葱花，芝麻，花生粒。
完工。
小贴士
泡豆腐这个过程有点漫长。
煎豆腐很快。
煎豆腐很快。
