冷水下锅蚕蛹,放入八角、花椒、桂皮、香叶、盐(放三小勺)小火煮5分钟(大火煮蚕蛹会爆炸)
连同里面的香料一同捞出(香料不要扔掉)
放底油(少许)姜片、干辣椒爆香,放入蚕蛹不停的翻炒(大火炒一分钟马上转小火)依次放入料酒、生抽、蚝油、糖、盐
汤汁有些粘稠关火
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