新鲜菠萝
切好菠萝
菠萝肉切好
菠萝杆
然后浸泡2小时，
然后用破壁机将菠萝杆，菠萝肉分别打碎
将打好的菠萝酱放到纱布上，榨干水
榨干后的样子
分出来的菠萝汁煮好，煮到只有4分1的水量
鲜明对比
然后将所有材料称好放到不粘锅上
再倒入煮好的菠萝汁
开炒，大火开炒
继续炒
这个样子可以调试甜度，甜就OK酸就继续＋糖调味，转中小火
继续炒，转小火
颗粒分明！
完成！
上传你做的凤梨馅
陆尜荭
