鲫鱼萝卜汤

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入秋了,给宝宝来一个汤…健脾润肺…

用料  

萝卜 1根
新鲜鲫鱼 1条
生姜 1
小葱 3根
花椒 5粒

鲫鱼萝卜汤的做法  

  1. 姜片,萝卜切丝…

    鲫鱼萝卜汤的做法 步骤1
  2. 腌制十分钟后,肚子里塞葱结,生姜几片…煎至两面金黄…

    鲫鱼萝卜汤的做法 步骤2
  3. 一次性加入冷水,大火煮开…

    鲫鱼萝卜汤的做法 步骤3
  4. 煮开后加入萝卜丝…大火煮28分钟

    鲫鱼萝卜汤的做法 步骤4
  5. 转中火20分钟,然后再小火十分钟。

    鲫鱼萝卜汤的做法 步骤5
  6. 宝宝只喝汤,不要吃肉,小刺太多了…

    鲫鱼萝卜汤的做法 步骤6

小贴士

新鲜鲫鱼去鳞去腮,背上划几刀,用食用盐腌制几分钟,肚子塞葱和姜,煎至两面金黄,一次性倒入冷水,大火煮开,汤汁至奶白色,加入萝卜丝,滴入两滴白醋,转小火20分钟,起锅放入食用盐,葱花。
 
该菜谱发布于 2020-10-07 20:13:00
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鲫鱼萝卜汤的答疑

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