莆田芋粿芋头三角糕
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正宗康师傅
用料
莆田芋粿芋头三角糕的做法
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大米洗净，芋头切小块.把除食用油外的所有材料全部放入破壁机打成糊.
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选择比较宽浅的容器抹适量食用油.把打好的糊倒入磨具.
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盖上保鲜膜，上锅蒸约30分钟.放凉切块.记得给刀具抹油，防止粘住.
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切好入锅炸至金黄即可，不喜欢炸的可小火煎至表面金黄即可.
小贴士
1、模具尽量选择宽一点的，薄点好熟也好切！
2、装米糊的模具一定要抹油！防止粘在模具上不好脱模.
3、切块时刀具一定要抹油，否则也是粘到你怀疑人生.
4、炸的时候少量多次，防止芋粿粘连.
5、防止儿子忍不住偷吃：）图中的量是已经被儿子吃了三个的.
2、装米糊的模具一定要抹油！防止粘在模具上不好脱模.
3、切块时刀具一定要抹油，否则也是粘到你怀疑人生.
4、炸的时候少量多次，防止芋粿粘连.
5、防止儿子忍不住偷吃：）图中的量是已经被儿子吃了三个的.
