🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜

1 人做过这道菜
想要快手午餐吗?煮个面的功夫那种?
这个西红柿鸡蛋面绝对有名字!

煮面的时候,把菜一弄,午餐我有!统筹兼顾小能手!营养健康又好吃~

菜谱是一人份~

用料  

干面条(不能太细) 1人份(约110g)
鸡蛋 2个
盐(鸡蛋用) 2克
1根
西红柿 1个
盐(西红柿用) 3克
3克
生抽 1勺
油泼辣子(可选) 1勺

🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法  

  1. 烧水,煮面条 (如果你的面条很容易煮熟,就等会再烧水煮面,大概炒完鸡蛋再烧水)

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤1
  2. 等面条的时候,开始做菜: 葱切末,葱白末留用,葱绿末和2克盐加入鸡蛋中,打散。

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,油热倒入鸡蛋液,滑熟后盛出。

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤3
  4. 西红柿打成泥或者切小粒。

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤4
  5. 锅中再次倒油,倒入葱白末,西红柿泥,加入3克盐,3克糖,炒匀。西红柿丁的话要多炒一会儿出汁儿。

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤5
  6. 然后倒入刚才炒好的鸡蛋,和煮好的面条,加入一勺生抽,一勺油泼辣子,搅匀,就做好啦!

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤6
  7. 超级快手好吃!煮面的时候最后加几根菠菜进去也不错!

    🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的做法 步骤7

小贴士

❶不吃葱星人请忽略整个菜谱的葱。
❷西红柿打成泥真的很出汁而且细腻好吃,去不去皮儿都吃不出来的。
❸面条用韭叶宽,或者刀削面都可以,不要太细了,那种煮出来就nong了,没法拌。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜相关分类

该菜谱发布于 2020-10-08 08:08:48
50 收藏


🔥超简单快手的🍅西红柿鸡蛋面🍜的答疑

登录查看全部1条答疑