糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底

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用料  

可食用铅笔 1个
硫酸纸 2张
饼干底 若干
雕刻刀 1把
镂空网格垫 1个

糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法  

  1. 拿一张硫酸纸,对照手机屏幕或者电脑屏幕,用铅笔将图案画下来

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  2. 再拿一张硫酸纸,放在图案上方,用铅笔将图案轮廓画下来。注意:轮廓比图案大一圈

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  3. 轮廓画下来之后,用剪刀将轮廓剪下来

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  4. 剪下来之后,拿出冻硬的饼干底,将轮廓正面放在饼干底上

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  5. 等到面团软硬适中时,拿雕刻刀沿着轮廓刻下来。注意:面团硬一点,这样刻下来四边没有毛边。

    糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法 步骤5
  6. 将镂空网格垫放在烤盘上,将饼干放上去,拿去烤箱烘烤

    糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法 步骤6
  7. 烘烤过程中,如果看到饼干表面有鼓起的包,拿刮刀轻压表面,这样可以让烤出来的饼干平整。烘烤温度:165度,15分钟左右,直到饼干四边微微发黄

    糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法 步骤7
  8. 饼干烤好后,移到烤网上晾凉。用刮刀压过的饼干是比较平整的。

    糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法 步骤8
  9. 拿出最开始印有图案的硫酸纸,将图案反过来,用铅笔再描一遍

    糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法 步骤9
  10. 将图案正面放在饼干上,用铅笔描图案,这样图案就印在饼干上了。转印过程中,注意留意图案是否印在饼干上。画好之后,可以将饼干上的图案再描一遍,当然这不是必须的,以自己能看清楚为准。

    糖霜饼干图案转印/切模/烤平整饼干底的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-10-08 10:40:00
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