强大食物附能食谱：角豆低碳水无麸质云蛋糕
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人做过这道菜
请叫我大C
有关角豆粉的功效，看最后的步骤吧，要写实在是一大堆！
类黄酮富集！提升免疫力的能力之强大，槲皮素含量超高！有效维护过敏，哮喘的宝宝比如我！
注意！！红鲍勃的角豆粉本身无麸质但是产线有麸质，iHerb另一款角豆粉是无麸质产线生产的，大家可以用那款，搜索以后可以直接过滤gluten free
因为无油口感会相对偏干，有角豆粉会有焦香味，所以特别适合夹夹心吃
不喜欢太干的可以降低烤温缩短时间，140℃，15-20分钟
类黄酮富集！提升免疫力的能力之强大，槲皮素含量超高！有效维护过敏，哮喘的宝宝比如我！
注意！！红鲍勃的角豆粉本身无麸质但是产线有麸质，iHerb另一款角豆粉是无麸质产线生产的，大家可以用那款，搜索以后可以直接过滤gluten free
因为无油口感会相对偏干，有角豆粉会有焦香味，所以特别适合夹夹心吃
不喜欢太干的可以降低烤温缩短时间，140℃，15-20分钟
用料
强大食物附能食谱：角豆低碳水无麸质云蛋糕的做法
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戚风做法。蛋白+赤藓糖醇。
烤箱160℃提前预热到位。
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打发。到慢慢提起，短尖峰。
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角豆粉，燕麦纤维，蛋黄，水
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混合均匀
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三分之一蛋白放入角豆粉糊
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切拌均匀
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在全部到回蛋白糊
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切拌均匀
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装入模具，上下火160℃，20分钟。
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成品。放凉后会回缩一圈是正常现象！
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燕麦纤维
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角豆粉，口感自带甜味，有点儿像可可粉的感觉
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角豆粉类黄酮含量
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类黄酮的强大诉求图谱
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热量，蛋白质脂肪碳水，净碳水需要扣除燕麦纤维15克，所以实际整个配方的净碳水是18克！！！
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中间夹了自制的0碳水玫瑰奶酪，吼吼吼
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出炉放凉后组织图
