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肉龙

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无限的洋是个小镇菇凉的厨房  无限的洋是个小镇菇凉

用料  

面 500克
酵母 5克
老抽 1勺
料酒 1勺
姜末 少许
香油 1勺
生抽 2勺
盐 3克
大葱 1根
酱油 3勺
蚝油 2勺
猪肉 250克
娃娃菜 1颗

肉龙的做法  

  1. 先发面，面粉中加入酵母粉，少许白糖，泡打粉，分次加入适量水，活成面团，醒发

  2. 猪肉馅加入葱花，姜末，酱油，十三香，盐，蚝油，生抽，老抽，搅拌均匀，将剁碎的娃娃菜攥水放入肉馅中搅拌均匀

  3. 将醒发好的面，揉面，排气，擀成长方形，将肉馅抹匀，卷起

    肉龙的做法 步骤3

  4. 放入蒸锅里，二次醒发20分钟左右

    肉龙的做法 步骤4

  5. 水开后蒸十分钟，关火5分钟开盖

    肉龙的做法 步骤5

  6. 蒸好拿出切段就可以吃啦

    肉龙的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-10-08 23:13:04
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