酸菜白肉
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人做过这道菜
美丽不露相
用料
酸菜白肉的做法
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提前要把姜片切碎，蒜切片，还有八角
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酸菜提前淘洗3遍
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放少些油，等油热炒香姜蒜八角
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炒肉片，慢小火，炒出油来，最好有一点黄，这样的肉会很好吃
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加少许老抽
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搅和搅和
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放生抽
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加一点点糖
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加盐，我家有的是海盐，海盐不是很咸，所以大家要根据自己家的口味放盐哦！经验是尝一尝，别一次放太多！
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加水，咕嘟咕嘟！大概10分钟，如果喜欢吃粉条的，也可以加，但要记住，要提前把粉条煮软了！
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大火收了一下汁，出锅后就没剩下了！家人都很喜欢！
