酸辣蘑菇小炒

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简单的蔬菜小炒,颜色亮丽,口感酸辣,非常开胃下饭。

用料  

蘑菇 5个
海鲜菇和蟹味菇 一把
青椒 1个
油豆腐 10个
生抽 1勺
泡椒 1勺
蚝油 1勺
1克
鸡精 1勺

酸辣蘑菇小炒的做法  

  1.        将白蘑菇洗净切片,海鲜菇和蟹味菇洗好切段,青辣椒切块,油豆腐对半切开备用。

  2.        油热后加入蒜,姜爆一下,有蒜香味加入切好的各种蘑菇翻炒,加入生抽和泡椒。

  3. 约2分钟后加入青椒和油豆腐,继续翻炒,加入盐、鸡精和蚝油。待颜色均匀,油豆腐软糯,即可装盘。

 

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该菜谱发布于 2020-10-10 00:57:11
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酸辣蘑菇小炒的答疑

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