小小花朵馒头

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一口一朵彩色牛奶小花。

用料  

面粉 200克
牛奶(水) 115克(105)
酵母 2克
5克
可可粉 适量
抹茶粉 适量
红曲粉 适量
蝴蝶花粉 适量

小小花朵馒头的做法  

  1. 面粉+牛奶或水+酵母+糖,松下面包机的饺子皮功能揉5分钟。

  2. 取出,分成4份,再各自添加果蔬粉手揉2-3分钟至切开无气泡。

  3. 面团擀开,不要太薄,用模具压出小花。

    小小花朵馒头的做法 步骤3
  4. 小雏菊,小梅花,摆放到蒸盘上。

    小小花朵馒头的做法 步骤4
  5. 直接放入西门子电蒸箱,40度发酵30分钟,不用取出,再直接100度蒸10分钟,闷3分钟取出即可。

    小小花朵馒头的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-10-10 10:00:15
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