萝卜干洗净切碎备用(萝卜干太咸可以泡一个小时,一般的洗干净就好啦、切碎时候有料理机一键操作更方便😌)
用的是银鱼干,先洗净再煎香放一边(煎香是更利于保存呢)
油可以稍微多一点,萝卜干可以中火炒五分钟左右;银鱼干煎过,最后混起来炒两三分钟就可以下一步啦。(豆豉有就和银鱼干一起加进去~)
酱油三勺,蚝油一勺,放完调料更香了!炒一两分钟就可以关火装起来了。
装到饭盒里,冰箱保存两周都没问题,送粥小菜可不要太棒哦!(我家压根放不到一周就要吃完了、哈哈哈哈哈)
上传你做的小银鱼炒萝卜干(菜脯)