红丝绒豆沙小餐包

1.除玉米油以外，所有材料放入面包机里揉面，成团后加入玉米油，揉至出手套膜（面包机想揉出手套膜有一个技巧，中途暂停几次用剪刀把面团剪碎起码要进行3次这样的操作）
2.揉出手套膜发酵至两倍大，手沾干粉戳一个洞没有回缩塌陷就是发酵好了 #
3.面团分成六份，滚圆松弛15分钟盖上保鲜膜防止表面风干
4.这个时间可以把豆沙馅儿分好搓圆豆沙馅儿30g一份搓圆六份备用
5.取醒好的面团用手拍打排气按扁豆沙馅儿放在中间，用虎口往上推面团包好收口捏紧，搓圆手轻轻按压扁一些
6.用一个小瓶盖儿放在面团中间，按压出印记，剪刀剪出五个口  
3.面团分成六份，滚圆松弛15分钟盖上保鲜膜防止表面风干
4.这个时间可以把豆沙馅儿分好搓圆豆沙馅儿30g一份搓圆六份备用
5.取醒好的面团用手拍打排气按扁豆沙馅儿放在中间，用虎口往上推面团包好收口捏紧，搓圆手轻轻按压扁一些
6.用一个小瓶盖儿放在面团中间，按压出印记，剪刀剪出五个口 然后对折捏起
7.中间点上蛋黄液撒上适量芝麻，放入烤箱中层底下放一碗热水二次发酵至两倍大，手沾干粉轻轻按压一下面包微微回弹就可以了
8.取出热水，烤箱中层上下火180℃ 烤20分钟，中间加盖锡纸，防止上色过度。

吃不完可以冷冻起来