准备好所需食材,青菜洗净。
把方便面快煮熟后过冷水,沥干水分备用。
锅中烧热后倒入适量油,倒入打散的鸡蛋,炒熟盛出备用!
锅中再加入少量油,放入切好的火腿肠煸炒1分钟左右。
加入青菜炒至变色。
加入煮好的方便面和炒好的鸡蛋。
加1勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀。
加入1勺老干妈,翻炒均匀即可。
成品图。
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