法式传统甜品可露丽外脆里软 超级好吃
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人做过这道菜
若西家的小灶
这款法国甜品差点因为战争销声匿迹，让我们来看看法国人最爱的传统点心是什么样子哒~
用料
法式传统甜品可露丽外脆里软 超级好吃的做法
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准备材料
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先把牛奶香草精黄油煮沸后放凉备用
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鸡蛋和白砂糖打散搅拌至糖融化
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低粉过筛加入，Z字型搅拌均匀
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放凉的牛奶液分次少量加入第四步里，再把面糊过筛一遍
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把面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏12个小时左右
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拿出来把朗姆酒倒入，搅拌均匀即可
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模具涂一层黄油防沾
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倒至八分满，200度预热。
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开烤，先200度15分钟，烤到剩余2分钟的时候，涨起来了，拿出来等回落后再放入烤箱，之后175度55分钟。中间只要涨起来了记得拿出来等回落再放回哦。我一共拿出来4次。后面30分钟的时候就不涨了。不用盯着了。静等美味即可~
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外脆里软，好吃哒
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里面有漂亮的蜂窝状。
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成品图
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成品图
