冰糖陈皮柠檬膏

10年以上的新会陈皮，买来用之前洗下，然后用烤箱烤干。陈皮具有行气健脾、理中和胃、化痰止咳等功效。厨房剪刀✂️剪碎一点。

安岳柠檬原产地发货，一看这外观就是最自然的，没有乱七八糟的各种剂。我还是用盐搓洗干净的，晾干水分。切去头尾，只用中间部分，切成片片状，把籽去掉，否则会苦。

云南古方黄冰糖，这个冰糖入口清甜，不像其他冰糖一样齁得慌，这是手机拍的，没有加滤镜，这色泽，一看就是上乘的。又咽口水了……

把炖盅洗干净，消好毒，晾干，整个准备材料到出锅，过程都要保证无油无水。一定先把柠檬放最下面，然后再一层冰糖一层陈皮放好。

盖好炖锅盖，选择甜品按键，之前要12小时以上，我炖锅是最长时间4小时，到时间了我就搅拌一下，以保证炖盅最下面的冰糖也都化开。

玻璃瓶，提前清洗干净，放蒸锅蒸下消毒，控干水分，用无油无水的勺子🥄趁柠檬膏热的时候装进玻璃瓶。如果凉了会不好装。