葱姜焗蟹🦀️
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人做过这道菜
Mary-玛丽
看视频学做广东菜🦀️🦀️🦀️
用料
葱姜焗蟹🦀️的做法
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切好葱末、姜末、姜块、柠檬片、洋葱块备用。梭子蟹洗净、切块。
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不粘锅起油锅，➕姜末煸炒出香味，➕盐拌匀（注意：这锅蟹里就是这些盐调味）。关火，撒一把葱末拌匀
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砂锅内加油（稍多一点），➕姜块➕洋葱块➕柠檬片煸炒，盖上盖子焗30秒，焗出香味
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➕蟹块，盖盖子，焗2分钟
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加炒好的葱姜➕蟹壳➕炒好的葱姜，盖盖子，焗5分钟
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盖子上淋上米酒/料酒，焗30秒
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开盖，撒上葱花
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上桌
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🦀️🦀️🦀️😍😍😋😋
