按图准备食材，白萝卜切片熟的快，时间充裕也可以切大块。排骨两段洗净，也可用腊肉片、五花肉片或鸡骨头代替，少量即可。
冷水锅加入姜片和排骨，大火。
煮沸后加入海带丝。
五分钟后加入白萝卜片炖煮，煮熟即可。如果是厚海带和大块萝卜，就需要煮久一点。
起锅前加适量盐，也可以加点香油、白胡椒粉提升香味。
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程心iCecreAm
