自制山楂糕

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秋天来了 作为一个秋天出生的吃货,我最爱的山楂上市了,山楂糕,山楂脯做起来。开开胃,铁秋膘🤪

用料  

山楂 500克(去核后)
黄冰糖 450克

自制山楂糕的做法  

  1. 洗净山楂,沥干水分。

    自制山楂糕的做法 步骤1
  2. 这个去核神器太棒了👏

    自制山楂糕的做法 步骤2
  3. 十分钟搞定,省时省力。

    自制山楂糕的做法 步骤3
  4. 先把山楂倒入小美锅内,速度7,8秒,打成泥。加入黄冰糖,30分钟,蒸汽状态,反转小勺。

    自制山楂糕的做法 步骤4
  5. 倒入盘中,冷却。

    自制山楂糕的做法 步骤5
  6. 切块放入罐中,冷藏保存。

    自制山楂糕的做法 步骤6
  7. 酸酸甜甜就是你!

    自制山楂糕的做法 步骤7

小贴士

按照这个比例做出来的山楂糕,酸甜适中,小伙伴们可以根据自己的口味增减冰糖。
 
该菜谱发布于 2020-10-11 15:57:49
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