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桂花糕

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我是童童妈的厨房  我是童童妈

用料  

粘米粉 200克
细砂糖 50克
糯米粉 150克
开水 250克
干桂花 10克

桂花糕的做法  

  1. 粘米粉和糯米粉2：1的比例混合，加糖和干桂花，开水和面（必须是刚开的水）

  2. 水太烫，可以先用筷子搅拌，然后再慢慢揉成三光

  3. 每个大概20克左右的小剂子，用月饼模具定型

    桂花糕的做法 步骤3

  4. 开水上锅蒸15分钟，即可享用

    桂花糕的做法 步骤4

小贴士

必须开水！开水！开水！

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桂花糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-10-11 15:58:38
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