韩式炒杂菜

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作为韩剧爱好者,经常想实践一下韩式菜式。这个菜谱只是想记录炒杂菜的过程,方便自己下次再做

用料  

红薯粉 1小把
胡萝卜 半根
菠菜 半斤以内
木耳 10朵(大概的量)
香菇 6朵
豆芽 4两
肉丝 一点
生抽 3勺
胡椒粉
半勺
三瓣
葱花

韩式炒杂菜的做法  

  1. 木耳,香菇泡发好,红薯粉也泡好。再用水都焯熟,红薯粉焯水后过一下凉水。木耳香菇切丝

  2. 菠菜切两段,胡萝卜切丝,切葱花、蒜末

  3. 肉丝炒熟备用,什么肉丝都可以

  4. 热锅加油,葱花蒜末炒香,放胡萝卜丝炒到半软,放菠菜、豆芽炒熟,加入调料、补一点香油。➕木耳、香菇、肉丝、红薯粉拌匀尝咸淡补盐。好了

    韩式炒杂菜的做法 步骤4

小贴士

出锅后可以撒点白芝麻更好,我给忘了
 
该菜谱发布于 2020-10-11 18:05:12
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