鸡蛋汤面
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人做过这道菜
乐满轩尼诗
其实就是煮龙须挂面，是一人份。可以说做起来超级简单了，而且没有太多讲究，根据自己口味来就好，不必一定按照菜单来。
用料
鸡蛋汤面的做法
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1、鸡蛋打好、西红柿切好、菠菜切好，并准备适量龙须面
鸡蛋里面放适量盐。
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2、锅中倒油爆炒西红柿和菠菜。待西红柿出汁后倒入一碗水。
3、倒入打散的鸡蛋
4、放入龙须面，煮10分钟左右（时间可以根据自己的需要自行控制）出锅
小贴士
1、为了更好的口感，可以用热水煮三分钟，这样可以去掉西红柿皮。
2、倒入鸡蛋的量不宜过多，而且刚倒入后不要搅拌，稍等片刻再搅拌，否则鸡蛋就成鸡蛋沫了
3、吃之前还可以滴一些香油，味道更好
2、倒入鸡蛋的量不宜过多，而且刚倒入后不要搅拌，稍等片刻再搅拌，否则鸡蛋就成鸡蛋沫了
3、吃之前还可以滴一些香油，味道更好
