和儿子一起做的汉堡坯
0
人做过这道菜
BoBo1120
今天这份菜普是为了和儿子一起完成家庭作业：学会一项新技能☺️原本应该用高筋面粉的，但家里刚好用完还没买，作业崔得紧，就用普通面粉吧😁
用料
和儿子一起做的汉堡坯的做法
-
儿子喜欢吃有松仁的面包。他觉得松仁比核桃仁更香。但松仁要先炒香备用。
-
面团至有膜出来即可，毕竟不比高筋面粉，怕再揉就揉过了😌
-
放入松仁揉均即可。
-
揉均后松驰15分钟左右。
-
再均匀分成小的剂子整形。
-
这一步由儿子完成。坯子表面刷水后粘匀芝麻放入模具。
-
醒发至2倍大后放入烤箱，上下火180度，20分钟即可。
-
成品外观还是不错的。
-
因为是中筋粉，一次发酵成型，感觉组织略粗一些。但口味上差别不大😁。交作业是可以应付啦😂
