鸡肉粉

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一眨眼过去啦,宝宝九个月喽!有时赶着做这个做那个。忙到宝宝的辅食也没做好。趁宝宝睡着了!做点鸡肉粉给宝宝。可以拌面,拌粥吃,这样宝宝就不会饿着肚子不停地闹。

用料  

鸡胸肉 4块
4片也可以用柠檬替代。
平底锅
蛙胶铲
打碎机

鸡肉粉的做法  

  1. 买回来的鸡胸肉洗净洗掉杂物,血丝。用清水放下姜泡十分钟。

    鸡肉粉的做法 步骤1
  2. 加水加姜,把鸡胸肉放到锅里煮,必须要煮熟一点,因为这是宝宝吃的。我煮了20分钟。

    鸡肉粉的做法 步骤2
  3. 捞起来等凉了,把多余的鸡油鸡肉筋鸡血丝搞开不要,剩下鸡胸肉的撕成小块。

    鸡肉粉的做法 步骤3
  4. 再把撕好的鸡胸肉放入放入保鲜袋把它打碎一些,这样子方便好炒,不钻到保鲜袋打也可以。撕小块一点,这个人喜欢

    鸡肉粉的做法 步骤4
  5. 再倒入平底锅炒到微黄微黄,尽量炒干点,这样好保存。

    鸡肉粉的做法 步骤5
  6. 再倒入破壁机打碎。重复多打几次。再倒到平底锅再翻炒一下。再到到破壁机重复再打一次。同样的方法重复两次。

    鸡肉粉的做法 步骤6
  7. 再用过筛,过一筛这样子会让鸡肉更细粉一些。同样打的越碎越好保存。

    鸡肉粉的做法 步骤7

小贴士

切记一定要把鸡肉炒干点,不管是开封还是没开封同样要放冰箱冷藏。免得口感变质。炒干一些,可以保存到两个月,但是这是给宝宝吃的尽量半个月一个月之内吃完。
 
该菜谱发布于 2020-10-11 23:54:42
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鸡肉粉的答疑

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