基础吐司

1 人做过这道菜
成功的关键就是用面包粉,此配方是一个450克吐司盒的量

用料  

面包粉 270克
30克
1克
酵母 3克
牛奶 125毫升
食用油 30克
鸡蛋 1个

基础吐司的做法  

  1. 将所有材料扔进和面机

    基础吐司的做法 步骤1
  2. 和面30分钟

    基础吐司的做法 步骤2
  3. 拿出面团,分三等分,卷起

    基础吐司的做法 步骤3
  4. 放入吐司盒内发酵

    基础吐司的做法 步骤4
  5. 发酵至8分满。天冷可放在泡沫箱里,杯子内加热水。

    基础吐司的做法 步骤5
  6. 烤箱140度,50分钟,出锅立马拿出

    基础吐司的做法 步骤6
  7. 香喷喷,层层拉丝。

    基础吐司的做法 步骤7
  8. 也可以切片,早饭起来煎一下

    基础吐司的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-12 13:09:27
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基础吐司的答疑

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