热乎乎的快手云吞面

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这依然是一个连续剧式的菜谱,记录一下初冬早上吃到热乎乎的云吞面的快乐                     胡椒粉是这道菜的灵魂,让你的胃热乎乎一上午                                                                         虾油是这道菜的点睛之笔,又鲜又香

用料  

挂面 60克
速冻馄饨 8个
小葱 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
虾油 1勺
胡椒粉 看心情➕
尝着➕

热乎乎的快手云吞面的做法  

  1. 锅中加水,冻馄饨冷水下锅,不破皮。水煮开放挂面,几分钟后就能全熟了

  2. 煮面的时候准备汤底,大碗里➕一勺自制虾油(之前菜谱有做法);胡椒粉,用量看温度,温度越低加的越多;生抽一勺;蚝油一勺;葱花若干

  3. 面和馄饨都煮好,锅里的汤冲到碗中,把调料烫一下,面和馄饨盛入,根据自己口味酌情加盐

    热乎乎的快手云吞面的做法 步骤3
  4. 热热乎乎开始吃吧

小贴士

请忽略图中的葱花,家里没有小葱了,用大葱顶替,还是小葱更好些
 
该菜谱发布于 2020-10-12 22:59:31
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热乎乎的快手云吞面的答疑

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