锅中加水,冻馄饨冷水下锅,不破皮。水煮开放挂面,几分钟后就能全熟了
煮面的时候准备汤底,大碗里➕一勺自制虾油(之前菜谱有做法);胡椒粉,用量看温度,温度越低加的越多;生抽一勺;蚝油一勺;葱花若干
面和馄饨都煮好,锅里的汤冲到碗中,把调料烫一下,面和馄饨盛入,根据自己口味酌情加盐
热热乎乎开始吃吧
上传你做的热乎乎的快手云吞面