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八寸戚风蛋糕

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稚稚吖的厨房  稚稚吖

用料  

鸡蛋 5个（共300g）
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 85克
蛋黄细砂糖 25克
蛋白细砂糖 55克
柠檬汁或者香草精 3滴

八寸戚风蛋糕的做法  

  1. 分离蛋白和蛋黄，蛋黄内加入25克细砂糖搅拌均匀

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入40g牛奶和40g玉米油搅拌均匀

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入85g低筋面粉搅拌均匀

  4. 打发蛋白

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 挑三分之一蛋白糊到蛋黄糊中搅拌均匀

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 再倒进剩下的蛋白糊中搅拌均匀

  7. 入烤箱中层150度50分钟

  8. 倒扣放凉脱模

    八寸戚风蛋糕的做法 步骤8

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八寸戚风蛋糕相关分类

蛋糕 八寸戚风蛋糕 八寸心形戚风蛋糕 八寸可可戚风蛋糕 八寸抹茶戚风蛋糕 八寸戚风
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该菜谱发布于 2020-10-12 23:41:00
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