葱蒜干辣椒准备，提前把前菜备好，开始做的时候不至于手忙脚乱
豆腐用热油煎一煎，盛出放在一边
用刚刚煎过豆腐的油开始爆锅，放入肉 蒜葱，把肉炒至变色再加入味极鲜和蚝油
小白菜切的时候根和叶建议分开下锅，叶子比较好熟可以先放菜根部分，再把豆腐放入，最后把菜叶再加入
全程不需要加水，中途可以加盐过一会就会下来很多水。一道简单又美味的菜肴就完成啦
上传你做的家炒小白菜
孙老师的小厨娘
