自制肠粉

0 人做过这道菜
粘米粉75g、玉米淀粉15g、小麦淀粉10g、水230g
混合后,上锅蒸,发大泡就熟了。
(只是记录,方便查找,这个方子做出来的肠粉不黏很Q弹,要蒸薄点,肠粉蒸厚了,口感都不好。)

用料  

粘米粉 75克
玉米淀粉 15克
小麦淀粉 10克
230克

自制肠粉的做法  

  1. 粘米粉75g、玉米淀粉15g、小麦淀粉10g、水230g,混合拌匀

  2. 盘子上刷油,上锅蒸,起大泡时出锅。

 
该菜谱发布于 2020-10-13 23:42:03
4 收藏


自制肠粉的答疑

关于自制肠粉的做法还有疑问? 登录提一个问题