秋日悠悠-太妃奶盖拿铁
7.5
综合评分
12
人做过这道菜
Pan小月
一场秋雨一场寒，天气越来越凉了，不由自主地渴望甜甜的热饮。我发现雀巢新出的「鷹嘜奶酱浓情太妃味」奶香十足口感幼滑啊，把它加入淡奶油里一起打发，就是超简单的奶盖，而且有一股迷人的焦糖香甜～
把这样一份奶盖加到拿铁咖啡里，太令人满足了！幸福感满溢～ヾ(･ω･*)ﾉ
而且超简单的，快来跟我一起做啊！
把这样一份奶盖加到拿铁咖啡里，太令人满足了！幸福感满溢～ヾ(･ω･*)ﾉ
而且超简单的，快来跟我一起做啊！
用料
| 雀巢鷹嘜奶酱浓情太妃味 | 20-30克 |
| 雀巢淡奶油 | 100克 |
| 浓缩咖啡 | 45毫升 |
| 纯牛奶 | 200毫升 |
秋日悠悠-太妃奶盖拿铁的做法
-
最重要的就是这俩好搭档啦！雀巢鷹嘜奶酱浓情太妃味我好喜欢，它是太妃糖味儿的炼奶，但是完全可以当作焦糖酱，用途很广。雀巢淡奶油更是不用多说了，容易买，又好用，我常备的。
-
雀巢淡奶油是常温保存的，但如果要用于打发，建议提前拿去冰箱冷藏一会儿哦，奶油的中心温度降到6摄氏度左右是打发效果最好的啦。将冰的淡奶油倒入容器。
-
加入雀巢鷹嘜奶酱浓情太妃味。这个酱味道真是太棒啦，每次我都忍不住把勺子舔得干干净净！
-
用电动打蛋器打发，不用打到可以裱花那种硬度，打成浓稠的流动状即可。先放到冰箱冷藏备用。
-
做拿铁。首先我们需要一杯浓缩咖啡，可以使用咖啡机、摩卡壶……看你怎么方便怎么来，直接用双倍的浓缩咖啡粉冲也可以。
-
纯牛奶加热后打出奶泡。不需要拉花，所以对奶泡要求不高，只是为了口感更绵密。用任何你手头有的打奶泡工具，我是用法压壶的。不打奶泡也行，好喝的重点还是在于太妃糖味儿的奶盖。
-
将奶泡（或牛奶）倒入杯中和浓缩咖啡混合，至杯子八分满。
-
缓慢铺上太妃奶盖！哇这个奶盖味道真是绝妙，奶香绵密口感层次丰富，香甜而不腻，我直接kuai着吃了好多！
-
最后用勺子舀一些雀巢鷹嘜奶酱浓情太妃味，令其自然滴落淋出花纹装饰一下。
-
好喝好喝！幸福极了～你也做起来吧！
