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可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 9个
可乐 1瓶（500ml）
料酒 2勺
八角 3个
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 半勺
姜 3片

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅用牙签扎空，再用刀划一下，方便入味

    可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 凉水下锅，放入葱姜料酒焯水去腥

    可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 焯好的鸡翅沥水备用，锅中放油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜片，八角，一勺生抽一勺老抽，炒香

    可乐鸡翅的做法 步骤3

  4. 倒入三分之二的可乐淹没鸡翅，盖上盖子中火煮15分钟，最后改大火收汁，出锅后可以撒上芝麻，葱花点缀

    可乐鸡翅的做法 步骤4

小贴士

煎鸡翅的时候小心迸溅哦～加入可乐后注意不要开大火，以防糊锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的可乐鸡翅

 
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该菜谱发布于 2020-10-14 14:56:56
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可乐鸡翅的答疑

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