腊肉切好，用开水泡十分钟以上
干土豆片泡好备用
蒜、干辣椒、花椒，我放了一点点麻椒
将蒜、干辣椒、花椒炒出香味，放入腊肉，炒到腊肉出油，可以把肥肉炒干一点，个人感觉会更香，男朋友不喜欢干的，所以我炒的不算干。加入土豆片，煸炒几下，加入适量料酒，继续煸炒，加入生抽煸炒几下，加入十三香鸡精，口味重的可以加少许盐
上传你做的腊肉炒干土豆片
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