健身减脂午餐——西葫芦炒番茄&鸡胸肉&咸蛋黄

用料酒、生抽、蚝油和淀粉各一小勺，炒菜前腌制鸡胸肉片。

用4克以内橄榄油爆葱香，加入西葫芦炒至变色后加入番茄，加1-2克盐。

买的真空包装咸蛋黄，取一个沾一下料酒，用烤箱170℃预热5分钟烘烤8分钟（或者用微波炉加热也可以，这一步主要是让蛋黄流油，更好吃），切碎加入菜中随便炒一下。装盘。

橄榄油4克以内，煎一下鸡胸肉，装盘后撒一点黑胡椒。

主食随便搭配一种就好，我这里选择100克紫薯。放大图片看热量计算。

放大看营养分析（最右列推荐量为全天的摄入量）。