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番茄巴沙鱼

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用料  

盐 克
糖 克
料酒 勺
姜 片
西红柿 个
鱼 条
番茄酱 勺
香葱
白芝麻

番茄巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼用料酒姜片焯水去腥

  2. 焯水后生抽料酒姜片白胡椒粉腌制30分

  3. 1个西红柿榨成汁，1个西红柿切块，放入油锅翻炒，先放盐沙汁，西红柿炒软后放番茄酱和生抽更入味

  4. 把腌制好的巴沙鱼倒入西红柿锅中开大火到汁液适合，最后放入糖提鲜中和酸度，关火后放入白芝麻和香葱段翻炒一下出锅。

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该菜谱发布于 2020-10-14 19:20:55
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