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四川泡菜(酸萝卜)

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木晚晴的厨房  木晚晴

用料  

白萝卜 2
胡萝卜 1根
小米辣 适量
冰糖 50克
白醋 瓶子的1/4
盐 适量
蒜 4瓣

四川泡菜(酸萝卜)的做法  

  1. 白萝卜切条 皮可以削也可以不削 看自己吃不吃

    四川泡菜(酸萝卜)的做法 步骤1

  2. 同上

    四川泡菜(酸萝卜)的做法 步骤2

  3. 白萝卜上撒盐 腌制30分钟左右 直至萝卜被腌制出水

    四川泡菜(酸萝卜)的做法 步骤3

  4. 把水倒掉

    四川泡菜(酸萝卜)的做法 步骤4

  5. 找一个容器 放一层白萝卜 胡萝卜 再放上冰糖 小米粒

    四川泡菜(酸萝卜)的做法 步骤5

  6. 再放一层萝卜 再放冰糖 小米辣 最后加入白醋 密封放入冰箱冷藏3-5天即可

    四川泡菜(酸萝卜)的做法 步骤6

小贴士

盐水一定要倒掉 辣椒 白糖 白醋可根据自己的喜好放 蒜放不放都可以

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的四川泡菜(酸萝卜)

 
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该菜谱发布于 2020-10-14 21:12:47
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