冬瓜去皮切片。豆腐切小块备用,葱切花,姜切丝。
虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。
锅中加一点点油,爆香姜蒜末,放入冬瓜炒软后加一大碗水,
加入豆腐,
加入虾仁,
煮开。
加一小勺胡椒粉。
一小勺盐调匀,
撒葱花开喝。
非常鲜美
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