先热锅下油放几粒盐撒锅这样就不怕鱼煎破,然下慢火均匀煎
煎两面均匀就放各种姜丝蒜蓉, 盐 酱油,鸡粉,调味品再放半碗水倒下煮,煮到差不多收汁试下味道,适合就可以
继续煮干,收汁,撒葱上碟
上传你做的香煎红衫鱼