秋梨膏-Staub铸铁锅版
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人做过这道菜
双立人-徐柳
秋梨膏，化痰润肺，自己动手制作更好喝，简单，新鲜，原汁原味！😋😋😋
用料
秋梨膏-Staub铸铁锅版的做法
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梨去皮，用破壁机打碎成梨汁状
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1.纯梨汁（不需要加水）
2.加入生姜丝
3.红枣去核切小块
4.罗汉果洗干净，切小块更入味
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1.倒入Staub珐琅铸铁锅中，中火煮开后转炉心小火熬制1.5小时
2.等放置温热后，挤出熬好的汁水，其他的不要了
3.汁水中加入川贝母粉，加入老冰糖，熬制出浓稠的膏状
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中途要多次搅拌
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1.熬好了，趁温热时，装入玻璃瓶
2.第二天秋梨膏会更浓稠些，开始享用吧😋
小贴士
最后收汁膏状时，一定要守在旁边，不停的搅拌，避免糊底
