✨超Q弹🍮焦糖布丁‼️零失败🍮‼️✨

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分享一款来自一个书主的好吃的焦糖布丁做法✨🍮
🌈巨好吃的‼️嫩滑细腻!入口即化!
做法也是巨简单的!搅拌搅拌不用烤箱蒸一下就好‼️真的只用蒸一下就搞定啦😘✨

用料  

牛奶 400克
细砂糖 40克
鸡蛋 4个
香草精 适量
焦糖 👇克
细砂糖 60克
清水 60克

✨超Q弹🍮焦糖布丁‼️零失败🍮‼️✨的做法  

  1. 60细砂糖+20克清水煮至沸腾在加入10克水熬煮出糖色 关火倒入30克清水 倒入布丁杯中(❗️底部铺满即可) 牛奶🐮+细砂糖+适量香草精煮开关火

    ✨超Q弹🍮焦糖布丁‼️零失败🍮‼️✨的做法 步骤1
  2. 四个鸡蛋打散 牛奶少量多次倒入蛋液中搅拌均匀 过筛一次后倒入布丁杯中

    ✨超Q弹🍮焦糖布丁‼️零失败🍮‼️✨的做法 步骤2
  3. 包上一层锡纸 水烧开蒸15分钟 蒸好取出冷藏2至3小时 取出时候用到在内壁划一圈倒扣 炒鸡好吃的焦糖布丁就出来啦❗️✨🍮💯

    ✨超Q弹🍮焦糖布丁‼️零失败🍮‼️✨的做法 步骤3
  4. 这口感绝了❗️❗️❗️Q弹细腻的布丁✨小吃友们还等什么呢快来动手吧

    ✨超Q弹🍮焦糖布丁‼️零失败🍮‼️✨的做法 步骤4

小贴士

‼️牛奶要少量多次不然会成蛋花汤的
‼️一定要进行冷藏噢 不然口感落差很大
‼️真的炒鸡好吃的!快来试试
 

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该菜谱发布于 2020-10-15 19:49:00
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