香菇红枣炖鸡
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人做过这道菜
杭小厨的菜谱秘籍噢
特别好吃的做法，剩的汤还可以用来煮个鸡汤面，很舒服🤪
用料
香菇红枣炖鸡的做法
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先将香菇、红枣对半切开，用一大碗水泡好，泡好之后水变成香菇色一样（没图，忘记拍了）
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①将鸡洗干净，用料酒腌制一下，去腥
②起锅烧油，放入姜片和蒜末爆香，放入鸡，炒至微微发黄（如上图）加入蚝油，老抽，生抽，盐。
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把炒好的鸡倒入电饭煲，加入泡好的香菇、红枣水，调到炖汤的模式，炖半个小时或一小时。（中间白色的是我个人喜好，加了一点干的百合）
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铛铛铛，出锅啦！真香😍
