海鲜菇切去根部后洗净，整齐摆放在碟中。
把海鲜菇上锅蒸10分钟,计时从水蒸气冒起时算起
10分钟之后起锅，把碟子中的汤汁滤出来。
葱洗净后切花备用。
把生抽和蚝油加入蒸海鲜菇的汤汁中调成酱汁。
锅中放入食用油爆香葱花。
随后加入酱汁煮开，今天的酱汁有点多，就稍稍煮久一点。当然如果喜欢汁水多一点的话，煮开即可。
把煮开的汁液淋入海鲜菇即可。
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