丝瓜炒瘦肉

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这是我比较喜欢的广东菜,比较清淡一点,丝瓜这样炒出来口感不错,喜欢的朋友们可以尝试下做下😃

用料  

丝瓜 1根
瘦猪肉 200g
蒜头 3粒
1勺
鸡精 1勺

丝瓜炒瘦肉的做法  

  1. 丝瓜去皮,洗干净切成片

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤1
  2. 把瘦肉洗干净后,切成片,把一点点盐,生粉、鸡精、少许的油抓拌均匀

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤2
  3. 蒜头切好备用

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤3
  4. 锅烧开,放适当的油,先把瘦肉炒熟盛出备用

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤4
  5. 锅里放适当的油,先把蒜头爆香后,加入丝瓜,炒2分钟、加少量的清水继续翻炒2分钟,加入1勺鸡精和1勺盐调味。

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤5
  6. 把炒好的瘦肉倒进丝瓜里面继续翻炒,加少许的水,闷几分钟就可以出锅了

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤6
  7. 成品

    丝瓜炒瘦肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-10-16 02:02:22
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