1我用的辣子不太好,有点发霉了辣子,因为多雨节,突然想做辣椒面,又不想出去买,我用剪刀剪开再用热水清洗一下,所以辣子颜色有点发白,做出来颜色不红。黄豆炒香。
2花椒、芝麻、炒香,花生炒香去皮,放破壁机里点清洗键打细。
3炒香的辣子和黄豆打细。
4打细后的辣子粉。
5用手指试一下味道还可以。
上传你做的贵州烧烤辣子粉