贵州烧烤辣子粉

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特别的想吃家乡的味道,在家烧烤也方便一些,于是就自己动手做一做。

用料  

辣椒 50克
花生 50克
黄豆 50克
芝麻 40克
八角 1个
鸡精 6克
10克
花椒 10克

贵州烧烤辣子粉的做法  

  1. 1我用的辣子不太好,有点发霉了辣子,因为多雨节,突然想做辣椒面,又不想出去买,我用剪刀剪开再用热水清洗一下,所以辣子颜色有点发白,做出来颜色不红。黄豆炒香。

    贵州烧烤辣子粉的做法 步骤1
  2. 2花椒、芝麻、炒香,花生炒香去皮,放破壁机里点清洗键打细。

    贵州烧烤辣子粉的做法 步骤2
  3. 3炒香的辣子和黄豆打细。

    贵州烧烤辣子粉的做法 步骤3
  4. 4打细后的辣子粉。

    贵州烧烤辣子粉的做法 步骤4
  5. 5用手指试一下味道还可以。

    贵州烧烤辣子粉的做法 步骤5

小贴士

开始做少做一些,如果好吃,可以根据配方比例加量。
 
该菜谱发布于 2020-10-16 09:26:50
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贵州烧烤辣子粉的答疑

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