豆角焖面

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这个版本是做给孩子吃的,大人的豆角可以长一点。

用料  

豆角
五花肉
面条或挂面
酱油
蚝油
五香粉

豆角焖面的做法  

  1. 豆角洗干净先焯几分钟,不用焯太烂。因为是给孩子吃的,所以切的有点碎,正常的都弄成5-6厘米那么长。用刚做好的面条也行,我这个是猫超买的热干面,我喜欢这个粗细的。

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,放点蒜末快速炒一下,然后放五花肉片,翻炒,倒点酱油。

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 肉炒至变色,放入豆角,翻炒一会儿,加入蚝油,五香粉。

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 倒入水

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 大火烧开后,加入面条(大人的话,大段豆角,长面条就行)。盖上锅盖,调至中小火。

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 焖10分钟左右,然后调大火,收汤,嫌淡的可以放一点盐。

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 完成,娃很喜欢。

    豆角焖面的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-10-16 12:16:32
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