低脂萝卜牛肉汤

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用料  

牛肉 200克
萝卜 半根
八角 1个
2片
2克

低脂萝卜牛肉汤的做法  

  1. 牛肉洗干净改小块

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜削皮改小块

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤2
  3. 牛肉冷水下锅,放姜片和料酒,大火烧开

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤3
  4. 撇去泡沫,再煮2-3分钟后捞出清洗干净

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤4
  5. 食材一起倒入锅里,加水没过食材,大火烧开,中小火30-60分钟即可,放盐后搅拌均匀撒点香菜或者芹菜

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤5
  6. 成品

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤6
  7. 白萝卜的营养成分说明

    低脂萝卜牛肉汤的做法 步骤7

小贴士

白萝卜属于热量很低的蔬菜,同时含有丰富的微量元素和膳食纤维,牛肉蛋白质高,脂肪较少,两者搭配很不错,如果是减脂期的童鞋,汤要少喝,多吃萝卜和牛肉,汤色变白的原因是脂肪在水中乳化的作用哦
 
该菜谱发布于 2020-10-16 13:11:26
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低脂萝卜牛肉汤的答疑

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