备好材料……
今天用的是东莞的东翔腊肠,虎门白沙的凤凰盏和腊鸭腿😄
洗好米,浸泡20分钟左右
腊肠切片,鸭腿斩小块。
电饭锅擦干水分,倒入适量食用油,用刷子将油涂抹均匀
倒入浸泡好的大米,放入电饭锅开始煮……
趁煮的空隙开始调酱汁啦😄
1勺蚝油
2勺生抽
1勺香油
1勺香油
小半勺白糖
2勺清水
搅拌均匀就变这样啦!
备好青菜
香菜、葱切小段备用
等米饭稍煮干水
将食材全部放入电饭锅中
待电饭锅煮饭键跳起,倒入料汁和青菜,喜欢吃鸡蛋的可以窝个鸡蛋🤨(可以焖出溏心的哟)
再焖煮3分钟,倒入香菜和葱花拌匀,香喷喷的腊味饭就做好了~