冰糖雪梨膏

买的应季雪花梨。没有大白梨也可以。或者别的水分足的梨都可以

洗净削皮备用

家里有叉子扎住梨用插板插丝 用叉子特别好插丝。没有也可以用手拿梨

全部弄好准备配料一起放进锅里进行第一步熬煮。。大枣去核。川贝捣成面。罗汉果敲碎。生姜切丝

全部材料倒进锅里开始熬煮

这是熬制20分钟左右的样子。。大火烧开转小火。。大约20多分钟就停火凉一会不烫手用纱布把里面的果肉过滤出去。。我是直接用手。多次撰干梨汁

挤出来的梨汁颜色褐色。开火熬煮十几分钟后开始出现密集泡泡继续熬煮

大约20多分钟出现粘稠泡泡

中小火在熬制一会用刮板刀抬起会明显回弹粘稠的梨膏说明就好了

最后趁热装进无水无油的玻璃罐中凉凉就可以冰箱保存了。。罐子提前清洗干净。晾干备用。。提示大家一点就是如果家里材料不全也可以直接用梨 冰糖 大枣熬制也可以。。我是为了增加一些功效。这个材料也可以多样的。不喜欢勿喷。