四川手提牛肉串串

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手提牛肉串串顾名思义……牛肉为主的又一个四川小吃……今天我来手把手教你们怎么做好这小吃

用料  

牛肉 500克
花椒 50粒
2片
酸萝卜 1根
八角 5个
50克

四川手提牛肉串串的做法  

  1. 玫瑰花是可食用玫瑰花,这种花,基本网上都有,主角是牛肉,那么川味牛肉腌制很关键……牛肉,选择瘦肉,切成4.5厘米左右薄片,放入花椒粉,胡椒粉,辣椒面,啤酒一瓶,蛋清,淀粉,蚝油,生抽,香油!根据肉的重量按500克,各种调料基本在20到30克左右,口感自己调整!腌制一晚

    四川手提牛肉串串的做法 步骤1
  2. 牛肉包菜的蔬菜很多种……我来告诉你们最受欢迎的……可食用玫瑰花,香菜,金针菇薄荷叶,酸萝卜,辣白菜,莴笋条,酸豆角,雪梨,哈密瓜,用牛肉包他们涮火锅一绝,这些基本得到我食客好评的牛肉包菜品种

    四川手提牛肉串串的做法 步骤2
  3. 我自己自创了牛肉包黄花菜味道也是赞👍啊

    四川手提牛肉串串的做法 步骤3
  4. 图片是牛肉包雪梨🍐……牛肉包哈密瓜🍈……真是甜中带辣,辣中牛肉嫩滑!绝了

    四川手提牛肉串串的做法 步骤4
  5. 好好吃啊😋!哇……流口水了

    四川手提牛肉串串的做法 步骤5
  6. 图片是牛肉包辣白菜……味道巴适啊!

    四川手提牛肉串串的做法 步骤6

小贴士

牛肉可以买那种腌制好的,网上,菜市场基本都有!但是口味可能不是特别川味正宗,我的腌制方法虽然麻烦,但是比较正宗川味!可以在家给朋友们露一手,不要再简单的一味的涮火锅啦!
 
该菜谱发布于 2020-10-16 23:32:57
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四川手提牛肉串串的答疑

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