酸甜茄子条(懒人版)

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用料  

茄子 4个
5瓣
香葱 1根
蚝油 1勺
1勺
酱油 2勺
白糖 1勺
紫洋葱 1/4个
藤椒油(或辣椒油) 1勺
鸡精(味素) 1勺

酸甜茄子条(懒人版)的做法  

  1. 茄子🍆切三段,蒸15分钟。

  2. 撕成条摆盘

  3. 蒜末,洋葱丁,香葱碎均匀撒在茄子上。

  4. 料汁:两勺生抽,一勺醋,一勺盐,一勺白糖,一勺蚝油,一勺藤椒油,两勺味素(鸡精)搅拌均匀淋在切条上。

  5. 宽油,放花椒大料油热后淋在茄子条上。

    酸甜茄子条(懒人版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-10-16 23:56:56
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